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桑葉卷?！×_景萍 攝

桑葉蘑菇。　羅景萍 攝

桑葉白灼雞?！×_景萍 攝

桑葉嫩魚。　羅景萍 攝

桑葉毛肚?！×_景萍 攝

涼拌桑葉。　羅景萍 攝

桑葉葉兒耙?！×_景萍 攝

　　在“中國蠶桑之鄉(xiāng)”——四川宜賓市高縣，當(dāng)?shù)厝税焉ＶΑ⑸Ｈ~、桑果、蠶蛹等為主要食材，烹飪出口味上佳、營養(yǎng)豐富的“蠶桑全宴”。將剛剛舒展開來的桑葉，經(jīng)過開水的洗禮，與辣椒姜蒜融合，一盤清新爽口的涼拌桑葉便呈現(xiàn)眼前；深綠的桑葉裹上面粉蛋液，在滾燙的油鍋中翻滾膨脹，酥脆清新；桑枝燉雞，益氣養(yǎng)顏；桑葚甜酒，口感醇厚；油炸蠶蛹，香氣四溢……這樣的“蠶桑全宴”，你吃過嗎？(吳平華 曹惠君 羅景萍)