發(fā)布時間:2023-04-17 10:39:08
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4月14日,全聚德(SZ:002186)發(fā)布2023年第一季度報告。報告顯示,上市公司于第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入3.20億元,同比增加49.39%。實現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤917.40萬元,同比增加119.40%。
這是作為餐飲老字號的全聚德自2020年以來,單季度凈利潤首次“回正”。對此,全聚德表示,隨著客流迅速恢復,餐飲業(yè)迎來了久違的煙火氣,疊加元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)消費旺季因素,餐飲消費熱情逐步釋放,餐飲市場呈現(xiàn)良好勢頭。同時,預制菜領域持續(xù)發(fā)力,帶來市場收益。公司堅持“餐飲 食品”雙輪驅動,圍繞“提質增效”穩(wěn)步落實各項工作,推進公司實現(xiàn)業(yè)績恢復增長。
春節(jié)期間全聚德門店排隊等位的顧客絡繹不絕
預制菜火爆春節(jié)檔多款新品獲市場好評
全聚德發(fā)力預制菜市場,銷售業(yè)績在春節(jié)檔呈現(xiàn)大幅增長。作為餐飲老字號,全聚德旗下預制菜產品,以力圖保留堂食口感的上乘口味及豐富的菜式與菜品種類,深受市場歡迎,在春節(jié)檔期間獲得大賣。
據了解,針對春節(jié)檔重頭戲——年夜飯產品,全聚德提前進行部署,對菜系、菜品進行重點規(guī)劃,菜系主打融合、菜品豐富多樣,并升級全新包裝禮盒,體現(xiàn)時尚與溫暖。以手工片制烤鴨為主的多款家宴禮盒受到歡迎。重點單品包括全聚德手工片制烤鴨、新品900克醬鴨、豐澤園醬香肘子、豐澤園四小碗等產品,上市后銷售數(shù)量破10萬袋,在主流電商平臺熱門評價數(shù)超5萬,相關好評度和復購率得到大幅提升。
此外,全聚德還加快新品步伐,推出多個爆款產品,獲得市場好評。據介紹,在近日舉辦的成都“糖酒會”上,全聚德集中展示了預制菜等新品。其中,備受關注的“手工片制烤鴨”已迭代至3.0版,依然保留大部分堂食口感,皮肉相連,鴨皮酥脆嫩滑,絲絲果木回甘,令人回味無窮。
門店升級引領主題營銷全新體驗感吸引力十足
一季度,全聚德通過多項舉措,以主力門店以煥新升級為基礎,提升整體用餐體驗感。據了解,包括全聚德和平門店“中華一絕